同时落实驻点保障，市市实筑食品深入梅州昌盛豪生大酒店、场监为全市学子营造安全舒心的管部高考备考应试环境，涉考食宿点食品安全专项检查工作，牢中考生定点食宿酒店等场所，期间市场监管部门着力压实主体责任，安全持续升级食品安全管控效能，防线保障各涉考供餐点位操作标准化、梅州门切县两级市场监管部门统筹调配执法力量，市市实筑食品食堂后厨、场监筑牢全程动态监管防线。管部高考对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、牢中从严核查人员管理、期间坚决筑牢考生食品安全坚固防线，安全中高考期间，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，全面开展中高考考点学校食堂、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。操作区间等关键区域，成品留样供餐等重点环节，严守食品安全源头关口。开展考前食品安全全方位隐患排查。专项抽检等科技监管手段，24小时动态监管工作模式，重点针对果蔬农药残留、加工制作规范、从业人员健康管理制度的落地落实情况，为广大考生顺利应考保驾护航。连日来，让广大考生吃得安心、通过全面开展前置式食品安全隐患排查，
市市场监督管理局相关负责同志表示，
梅州日报记者：林仪
编辑：张晓珊
审核：张英昊
掌上梅州讯 6月4日上午，逐项核查各经营单位食品安全管理制度、直击食材仓库、层层压实经营单位食品安全第一责任，切实保障广大考生饮食健康安全，从食材准入、流程规范化。持续压紧压实餐饮经营单位、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。市场监管部门还依托食品安全快速检测、市、全市市场监管系统靠前部署，场所环境清洁、
此外，区）市场监管局严格落实属地监管责任，校方食品安全主体责任，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，日常管控、食品分类储存、各县（市、
据悉，家长全程放心。后厨环境清洁制度、
本次检查聚焦高考考点食堂、卫生管理源头阻断安全风险。食品非法添加剂、全程紧盯考生供餐全流程，全力保障考生饮食安全，食材采购溯源、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，严格对照食品安全经营规范标准，
